Am 02.07. fand am Kofler Kali Hof in St. Margareten im Rosental eine Gartenführung zum Thema Permakultur statt.
Der Begriff Permakultur leitet sich ab von den Wörtern ’permanent’ und ’Kultur’. Er beschreibt Systeme – von Anbauflächen bis hin zu Siedlungen – die sich dauerhaft auf natürliche Weise regenerieren und an die Kreisläufe des Erdsystems angepasst sind. Permakultur ist ein kreativer Gestaltungsprozess von Lebensräumen, der alte Traditionen mit modernem Wissen vereinbart.
Naturwissenschaftler und Klimaforscher Dr. Mario Molina-Kescher führte nach einer kurzen theoretischen Einleitung durch seinen Garten und stellte dabei die unterschiedlichen Permakulturelemente vor. Diese Elemente besitzen mehrere Funktionen und sind aufeinander abgestimmt. Ziel ist es, dass die Bedürfnisse des Menschen von mehreren Elementen gestillt werden können. Die zahlreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmer lernten wie Pflanzenkohle und ein Waldgarten funktioniert und wie man das Prinzip der Permakultur im eigenen Garten umsetzen und damit den Humusaufbau und die Artenvielfalt fördern kann.